Sleight of hand and twist of fate

Det innebär i korta drag att man i 30 dagar äter rena råvaror för att "nollställa" kroppen och rensa ut all skit. Man ska inte äta något socker, gluten, mejeriprodukter, bönor, e-ämnen eller sötningsmedel. 

Man ska inte äta något som har en innehållsförteckning, utan du ska direkt se vad det är du ska äta utan att behöva läsa en lång rad med kemikalier och e-nummer. 

Vi har i flera år redan ätit någon form av lchf/paleo så socker och mjöl äter vi redan väldigt lite av. 

Våran stora last har varit lightläsk. Vi har alltid köpt hem flera flaskor på helgerna och bälgat i oss. 

Men nu är det slut med det! I 30 dagar iaf.. Hehe. 

Vi får se hur det känns när det är klart, förhoppningsvis har jag en liten annan syn på mat efter det. 

Det som också blir lite svårt är att inte ha mjölk eller grädde i kaffet. Jag älskar kaffe med mjölk, men avskyr svart kaffe. 

Det kanske slutar med att jag lägger ner kaffe helt? 

Juste, man ska också anstränga sig för att koncentrera sig på att äta. Alltså inte sitta vid tvn eller ha mobilen eller paddan i högsta hugg jämte sig. DET om något blir en utmaning, och väldigt väldigt nyttigt. 

Vi körde en storhandling igår så vi har mat för en vecka framåt. Ansträngde mig för att köpa nästan allt ekologiskt och det gick bra och blev faltiskt inte så dyrt. Fem dagars middagar, lunch och frukost för 600 spänn. 

Jag har gjort den på krämig kokosmjölk från garant och då blev konsistensen mindre slajmig och mer krämig. Den kokosmjölken tycker jag dessutom har en väldigt god och lite söt smak i sig.

1-2 portioner

2,5 dl kokosmjölk

3 msk chiafrön

Valfri smaksättning. 

Rör ihop noga och låt stå i kylskåp över natten så blir det riktigt krämigt och gott. 

I lördags gjorde jag den med massa kanel i och färska hallon till. Det var sjukt gott. Kanel är också lite naturligt sött i smaken så det blev toppen. 

Jag har börjat plastbanta vårat hem, framförallt köket med att byta till matlådor i glas istället för plast och använda gutjärn istället för teflon osv. 

Jag städar absolut inte med några giftiga kemikalier som bara är dyra och som man går och andas in sen utan jag använder microfiberdukar (världens bästa grej!) och diskmedel, vanlig gulsåpa och citron och salt. Med det blir allt rent. 

Varken jag eller Anders har använt deodorant på flera år heller. Finns andra mycket bättre alternativ som inte innehåller massa alkohol och parfymer som torkar ut huden. Armhålan är också ett av de ställen som kroppen tar upp mest genom och det finns studier som visar på sambandet mellan bröstcancer och deodorant där man har funnit spår av de kemikalierna i cancerknölar. Mysigt va?

Och nu till dagens lärdom. 

Varför borstar vi tänderna med flour, eller sköljer munnen med flour?

Mycket bra fråga, för det finns inget med flour som hjälper tänderna. Det är en av de största jävla äckliga lögnerna som finns. 

Däremot så lagras flouret i kroppen och skadar våra ben och vår tillväxt. Och detta trycker vi i våra barn??

Det finns även studier som visar på sambandet mellan flour och altzimers och liknande. 

Och har du sömnproblem? Testa då att sluta med flour. Det hjälpte mig. Googla på flour + farligt eller flour + sömnproblem om du tycker det är spännande och vill läsa mer eller inte tror mig. 

Denna länken är ganska bra och sammanfattande: http://karlzons.wordpress.com/2013/11/19/fluorering-ar-det-storsta-fallet-av-vetenskapligt-bedrageri-i-detta-arhundrade/

För att hålla tänderna rena och friska så är det framförallt vad man stoppar i munnen som påverkar. Alltså ska du äta så lite socker som möjligt för det är socker som sliter på emaljen som skapar bakterier som skapar hål och/eller tandsten. Och inte småäta massa. 

Och att hålla munnen ren. Alltså borsta tänderna är bra för då gnuggar man ju bort bakterierna. Men att flour skulle vara nödvändigt för detta är en fet lögn och rent av hittepå. 

Men eftersom företag vill sälja så marknadsförs det fortfarande så. Det är alltid pengar som styr, så jävla tragiskt egentligen. 

Och bra andedräkt är ju att föredra så vi använder just nu en flourfri tandkräm från kingfisher som vi gillar. 

Den smakar gott med mint och skummar som "vanlig" tandkräm. Har testat några andra som inte alls skummar men det tyckte jag kändes konstigt och de smakade pyton med. 

Men denna kan jag rekommendera!